Türchen

#12

Name des Bieres:

Hammona Irish Red Ale

Bierstil:

Irish Red Ale

Gebraut von:

Hammona Braumanufaktur aus Hamm

Über das Bier:

Beschreibung:

Im Antrunk dezent süß und malzig mit Noten von Karamell und roten Beeren die an Johannisbeeren erinnern. Das Bier wirkt auch im Antrunk ein wenig rauh und trocken, ein Start mit einer leichten grasigen und krautigen Hopfennote. Das Red Ale hat einen mittleren Körper und ist mittelmäßig bis kräftig karbonisiert. Ein leicht, fruchtiger Geschmack, dazu kommt eine leichte grasige Note. Im Abgang recht lang und angenehm klingt das IRISH RED ALE von Hammona Bräu aus. Zu schmecken sind die Karamell-, die Malz- und die fruchtigen Noten. Dominant im Abgang und eigentlich im gesamten Bier, die schöne ausgeglichene Malznote, die sich durch das gesamte Bier zieht, dazu die fruchtige Ergänzung von roten Beeren und die krautige, grasige Hopfennote, die dezent im Hintergrund bleibt.

Farbe:

 bernsteinfarben

Alkoholgehalt:

6,0 %

IBU:

28

Besonderheiten:

Obwohl Irland eine lange Geschichte der Ale-Brauerei hat, ist der moderne Stil des "Irish Red Ale" eine Adaption oder Interpretation des populären Stils mit geringerer Hopfung und etwas Röstgerste zur Verstärkung von Farbe und Trockenheit. Dieser Craft Bier Style ist in Irland sowie in Deutschland wiederentdeckt, er ist heute zusammen mit einem Pale Ale und einem Stout ein wichtiger Teil der Produktpalette vieler Brauereien.

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Infos zur Brauerei:

Webseite:

www.hammona-braeu.de

Instagram:

hammona_braeu

facebook:

hammona_braeu

untappd:

https://untappd.com/Mario_GAD

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